Gott nytt år!

Med risk för att kanske låta lite som en VD för ngt företag är det rent uppenbart så nu att i kalendern är det årets sista dag på 2013 Om jag tänker på det här året finns det saker jag både i efterhand skulle velat ha hoppat över, en del saker jag i efterhand inte skulle ha velat lagt så mycket energi på och som tur är många saker jag gärna upplever igen Bl.a. 19 sekund meter vid Blåhammarens fjällstation, sånt vill jag göra om och om och äta oxbringa på vitkålsbädd, en rätt som säkert är rätt omedveten om att den är en riktig kärleks spridare ;) Hur som helst är mitt nyårs löfte att 2014 ska bli ett hälsans och musikens år med allt från magra räksallader, hemgjord bearnaise till att cykla 3 mils enkel väg till nya jobbet, att sitta vid Stensjön med nya blåa Fjällräven väskan och steka pannkakor med bacontärningar till att se Svansjön på Operan & till att lyssna på Hardcore superstar på Tyrol. Vi väljer  till stor del själva hur våra dagar ska fyllas i alla fall hur vi ska förhålla oss till dem. Gott nytt år önskar jag Er! 

Äggröra :)

Det är gott och mättande :) Har jobbat inatt och jobbar inatt igen Stefan jobbar nu men hinner hem så vi får äta middag ihop. Blir hummer och ryggbiff till middag :) 

Myskväll m Cosmopolitansallad

Gjorde räksallad ikväll, Cosmopolitansallad är god krispig. Brödbiten jag inte orkade till blev god lite senare med blåbärs te till. Nu ska vi se film och ha myskväll. Vi ska prova OLW.s nya nötmix chili :) Vi jobbar hela helgen så det känns mysigt att iaf få kvällarna ihop. Ramlösa smultron är fin kall i stora glas. 

Fisk bullar :)

Idag gjorde jag både laxpudding och kanelbullar :)

Från mamma

Fick det här fina ljuset av mamma samt härlig vit frotté morgonrock :)

Från svärfar :)

Jag fick en fin bok av min svärfar i julklapp. Den är mysig att sitta och läsa och planera både recept och pyssel i.

Sen frukost på julledigheten :)

Gott med yoghurt med lite solrosfrön & hasselnötter. Ost och paprika smörgås på low carb bröd med blåbärs te till :) Fick fina servetter av min fina moster. 

God jul från oss alla!

Alla dessa sagor...

Både på gott och ont, för som tur är finns det ju olika sorters berättelser... Det finns som vi alla vet både goda och onda i sagornas värld, dom flesta sagor brukar också alltid sluta lyckligt. De onda vänds till att bli goda efter att ha tagit lärdom av sina misstag och de godas storsinthet. De goda har "vunnit" sitt genom att lyckats vända de onda. Allt detta, från alla dessa både vackra och sorgliga sagor, finner vi i verkliga livet. Tål att tänkas på och att minnas då man kanske själv en dag helt plötsligt inser att man står på just en av dessa sidor i "livetssaga", omgiven av onda manipulerande otäckingar! Dom "livssagor" som verkar mest populära att ta del av av läsarna är konstigt nog de som är riktigt ordentligt fantasifulla, osanna och författade av otäckingarna :) En slags "livets skvallerblaskor" skulle man kanske kunna kalla dom.  God natt på Er!

Burken :)

Den här fina burken fick jag förra året av min kompis Linda, hon hade fyllt den med fina goda hembakade julkakor. Tog fram den nu till advent, den är fylld med pepparkakor nu, köpta har inte bakat några än. Nu ska vi se några avsnitt av "Bron/Broen" underbar svensk/dansk serie, passar bra att sitta o slöa till när man fryser och hostar. Kram på Er!

Why worry?

Nu är jag ju varken ledsen eller deprimerad, bara sjuk & febrig :( 

Vi sitter & myser i ljuset från adventsstjärnorna, Stefan spelar alla möjliga olika låtar för mig bl.a. just "Why worry" med Dire straits & det slår mig hur otroligt vacker den är & jag minns att mamma sa när jag var liten "Alla människor är inte snälla mot andra Sofia"

Baby I see this world has made you sad
Some people can be bad
The things they do, the things they say

Why worry? There should be laughter after pain
There should be sunshine after rain
These things have always been the same
So why worry now? Why worry now

Gröt lunch

Långtråkigt, Stefan provar jobba idag, dygn... Han kommer vara genomskinlig och bli sämre. Tänk att man känner sig så manad att gå tillbaka... Kan förstå honom, jag har bara varit hemma ett pass från jobbet och känner redan lite ångest för jag vet hur mina kollegor får slita men värre att sitta o smitta ner alla. Nu lite gröt till lunch, blä för slem hosta o snor i hjärnan! 

Snorkråkor & kaffe med kanel & pepparkakor

Här hemma är det sjukstuga, vi är sjuka båda, Stefan hostar så han blivithålögd. Nu lite varmt kaffe med kanel och mjölk. Gott med pepparkakor och mandariner till. Kram

Onsdag o lilla advent för oss iaf :)

Fick lov o köpa matlåda idag på lunchen, känns alltid onödigt men när det väl behövs kan man lika gärna ta ngt gott. Åt på mysiga Brunkebergs bageri som ligger precis bakom mitt jobb. Väl hemma med feber tyvärr :( blir det risgrynsgröt med smörgås med julskinka på. I år ska vi äta av julmat i lugn i ro uppdelat på olika tillfällen som middag istället för allt sammans på julafton. Kram på Er 

Kvälls te

Ett litet te tips, Yogi Tea Classic cinnamon spice :) Gott på kvällen, det innehåller kanel, kardemumma, ingefära, nejlikor och svartpeppar.

Adventstid...

Den här adventsvisan tycker jag är lite söt, skall sjunga den för Benjamin ikväll sen, vi sjöng den i skolan när jag var liten. 

Adventstid kom till mitt ensamma hus;

jag sätter i staken ett sparat ljus.
Något skall ske bortom frostig advent;
jag väntar en gåva, som Herren sänt.

Den gåvan är av ett helt annat slag
än gåvor vi ger till varann´ var dag.
Öppna din tillstängda dörr i ditt hus.
Så lyser i mörkret ett litet ljus.

Men innan klockan är så mkt blir det till att baka lussekatter medan Stefan tittar på fotboll med svärfar. Advent är en mysig tid på året tycker jag, ger lite lugn i vardagen och samtidigt får man pyssla och fixa lite. Hittade ett recept på kladdkaka med pepparkakskryddor i, får så om jag kanske gör den ikväll också. 

Kladdkaka med pepparkakskryddor:

3 ägg

3 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4- 5 msk kakao
1/2 påse med pepparkakskryddor
2 dl vetemjöl

150 gram smält smör                                                                         

Ställ ugnen på 175 grader.  Smält smöret och låt svalna. Rör ihop ägg och socker, blanda de torra ingredienserna, och rör ner i smeten, rör sist ner smöret. Bred sedan ut det i en rund form ( smord och bröad ) och ställ in i ugnen i cirka 20 minuter. Den ska fortfarande vara lite lös i mitten – den stannar till sig i kylskåpet. Ställ sedan in i kylskåp tills den svalnat.
Nu skall jag gör mig klar och åka till jobbet. Idag blir det möte hela långa dagen. Skall skriva en liten att göra lista till Stefan först som är ledig idag ;) Vi brukar skoja lite om det han och jag men idag får jag nog be om lite hjälp med några saker vi glömde på Ica Maxi, tröttmössor som vi var efter att ha jobbat natthelg båda två :) Det behövs lite mer ägg och sen mossa till advetsljusstaken, jag brukar använda en som är indränkt med något medel så den inte börjar brinna om man glömmer ljusen. Hoppas Ni får en bra dag. Kram

Kaffe med kanel och blåbär...

Gott på em/kvällen istället för godis. Jobbar, sover, jobbar, sover, jobbar, jobbar, jobbar... Skriver mer en annan dag. Kom ihåg hjälm, cykellyse och reflex, det är mörkt, halt och bilarna är hårda, huvudet är mjukt och går inte att laga! Var rädda om Er! Kram

Hur trött får man vara?

Men imorgon blir det ledig dag och sol :) Nu skynda skynda till jobbet, skall skriva mer imorgon när jag är ledig. Några bilder på en tröttmössa men även från helgen på mina älsklingar. Ha en bra dag!