Godmorgon, godmiddag, godkväll...

Vaknade klockan sex och satte mig upp i sängen och undrade varför jag satt där klarvaken? Det var som om någon petat mig på axeln och sagt åt mig att gå upp... Alldeles ensam hemma somnade jag gott om och vaknade inte förrän klockan tio! Vet inte när det hände sist, men det är så skönt att sova. Särskilt efter alla dessa nätter jag jobbat som totalt sugit musten ur mig... Undrar hur världen skulle se ut om de, som faktiskt har möjlighet, skulle sova så mycket som kroppen faktiskt behöver? Troligtvis skulle det råda lite vänligare stämning och finnas färre utbrända personer. Läste någonstans här om natten (när jag jobbade), att sömn är enda tillståndet då vi kan "självläka", något jag skall försöka ta fasta på... :)

Hur som helst sitter jag i alla fall här nu med en god koppkaffe gjord i den fina maskinen jag fick av mina närmsta när jag fyllde år. I bakgrunden på bilden ser Ni förmodligen årets sista syren jag plockar. Jag hittade den uppe i Grisslehamn här om dagen. Här hos oss i Sthlm är det ju så att runt Mälaren har sommaren kommit mycket längre än ute i skärgården. Tvärtom är det mot hösten då blommorna står kvar mycket längre där ute...

Gårdagen bjöd på lunch på Pampas Marina, urusel mat och fel personal på fel plats tyvärr... En restaurang som troligtvis lever kvar på sitt vackra läge. Men det gick ingen nöd på mig, mätt blev jag och trevligt sällskap hade ju jag av Jonas innan han styrde kosan söder över för att hämta hem nån ambulans. Senare på kvällen åkte jag hem till Niina och hjälpte henne skruva ihop hennes nya utemöbler. Vi skruvade och skruvade och skruvade lite till... Sen åt vi sill och potatis, jordgubbar med glass till efterrätt nästan mitt i natten. Det var så varmt och skönt att sitta ute så jag helt glömde bort tiden. Men varsin go kaffe satt vi där och pratade tills vi insåg att klockan var närmre tolv. Apropå att sova ordentligt... Men man kan väl offra sig lite... :)

Nu skall jag snart gå och jobba. Pratade med Calle och Linnéa igår kväll. De är ju påväg till Italien med sin pappa. Nu hade de kommit till Göttingen i Tyskland där de tagit in på hotell. Allt hade gått bra och de lät glada och nöjda.

Sommarvärme!

Midsommarhelgen har varit skön som bjudit på riktig sommarvärme. Igår tillbringade vi större delen av dagen framför en klippa i Grisslehamn tillsammans med våra vänner Mia och "Blomman". Picknick korgarna var packade och solkrämen väl in smord. Det behövdes med tanke på att jag spenderat större delen av min tid trettio meter ner på jobbet sista dagarna. Men nu så tror jag att tom jag kan skryta med några fräknar åtminstone...

I förrgår kväll köpte vi hem lövbitstunnt skurna fläskkotletter. Det var jättegott att äta dem så tunna, blev inte alls så torrt som fläskkotletter brukar kunna bli. Vi stekte dem bara i lite smör med salt och peppar. Till det nykokt färskpotatis och hemgjort örtsmör på ny klipptgräslök och färsk vitlök. Smakade mums med kall öl till.Karlovacko (Nr1510) Visst är det mysigt att kunna unna sig lite gott på kvällen och känna att man har en ledig dag? Nu bär det snart av mot jobbet, bara att kämpa på nu. Sista veckan innan semestern. Simma lugnt och på med flytväst om Ni skall på sjön och cykelhjälm om Ni cyklar. Vill inte veta av några onödiga olyckor hos nära och kära!

Västerbotten paj!

Jag tänkte försöka hinna tipsa med några recept som är goda till midsommaraftons buffén. Den här Västerbotten pajen är god.

Deg:
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk vatten
Fyllning:
3ägg
3dl vispgrädde
150 g riven västerbotten ost (jag brukar nog ta drygt 200g)

Sätt ugnen på 225 grader.
Mixa smör, mjöl smidigt. Tillsätt vattnet. tryck ut i form. Nagga botten med en gaffel förgrädda ca 10 min.
Vispa ihop ägg och grädde, tillsätt den rivna osten. Smaka av med salt och peppar. Häll smeten i formen, grädda ca 20 min. Låt svalna.

Nu är det fredagsmys!

Åh, så skönt med helg och fredagkväll! Vi plockade ihop till en sill tallrik med färskpotatis. Sen mumsade vi och åt framför TV:n medans vi såg på konserten från Sthlms konserthus. Linnéa dansade så fint för oss, precis som jag gjorde för mamma och pappa när jag var liten. Jag hade köpt två nya öl sorter jag tänkt prova. Nu orkade jag bara dricka upp en, den från Halmstad. Den var god, en riktig sommar öl! Hoppas att Ni haft en fin fredag. Nu skall jag njuta av att vara ledig och sova gott! Kram Sofia

Jag har haft en fin födelsedag!

Idag blev jag ett år äldre, det är jag glad för. Inte alla som får åldras tyvärr... Imorse kom mina små skatter och Jonas in och sjöng för mig. Sen har dagen mest bestått i att förbereda och hjälpa Calle som skulle iväg och spela Aaroscupen i Västerås. Mamma kom vid lunchtid och hjälpte mig att vika tvätt och packa. Sen handlade vi god plock mat till lunch och bakade en jordgubbstårta. Den tog vi med oss ut till Ängbybadet och åt vid klipporna som finns där medans barnen badade. På kvällen efter att Calle åkt, for vi hem till Niina och gjorde varma smörgåsar. Vi fyller år på samma dag hon och jag. Kameran har fått stanna hemma idag, så det blir inga bilder. Tacka alla för fina gratulationer på Facebook och tack mina nära och kära för fin uppvaktning. Längtar tills imorgon då jag kan dricka gott morgon kaffe från den fina maskinen jag fick. Men nu skall det sovas gott först! Kram Sofia

Det luktar sommar...

Efter att ha sovit klart efter nattpasset tog vi bilen ut mot Vaxholm, Bogesundslandet och "Morfars stuga" som är ett mysigt litet café som ligger precis vid vattnet med utsikt in mot Vaxholm. Jag var där en gång tidigare i våras men då hade inte öppnat än. Etersom det regnade som bara den idag doftade också allt mycket mer än vanligt. Det är skönt med sommarregn tycker jag, ger nån slags avslappnad känsla.

                                    

Det regnade så det smattrade mot parasollet, tillslut fick vi gå in och sätta oss.

Men det gjorde inget, det var så mysigt och ombonat.

Allt går så fort i naturen att man inte hinner med riktigt. Jag tycker nyss det bara var knoppar på kastanjeträden. Nu har det redan hunnit bli små mini kastanjer... Vinbären har kart på buskarna och grässtrån och blommor börjar redan få "frö"...

Nu skall jag snart åka och hämta mina små skatter. De har varit hos sin pappa i helgen. Sen skall jag jobba ytterligare en natt och sen en till... Men det är inte långt till semester nu. Tänk att det alltid känns så långsamt på jobbet sista veckorna innan semester. Men att tiden verkar springa ifrån en privat... Ännu viktigare då att "förgylla" sin vardag lite och försöka göra bra ifrån sig på jobbet. Då känns det som man kan gå på en välförtjänt semester sen. Kram på Er!

Ett skepp kommer lastat...

Idag har vi hjälpt Niina att flytta. Hon har köpt en ny jättemysig lgh, inte så långt från där hon bor nu. Vi var ett gäng som hjälptes åt och bar. Sen åt vi korv med bröd, sallad och drack suuper kaffe. Hon har en sån där bra kaffemaskin som man enkelt kan göra go kaffe med. En sån skulle jag gärna vilja ha...

Jag gjorde i ordning en liten påse med en burk honung och lite blommor från balkongen till henne.

Gott med lite sallad på sidan om till korv m bröd. Bra idé!

Jag drack minst tre koppar kaffe... Mums!

Grattis gumman till Din nya fina lägenhet!

Nu är vi hemma igen och skall äta pizza. Jag skall jobba i natt så det får bli Coca-Cola istället för vin.

Lantliv Mat&Vin åkte ner i påsen på Pressbyrån idag.

Det här ser lite äckligt ut. Men det är bara tomatfrön som ligger på tork. Jag brukar torka lite frön från roliga tomater som kommer med Ekolådan. Min mamma är duktig på att odla, så hon skall få fröna sen.

                                          

Nu skall vi se på ett program om Galapagosöarna. Hoppas att  Ni också har en lugn och skön lördag.

"Blott en dag ett ögonblick i sänder..."

Ja, tänk om man alltid kunde leva efter den filosofin. Att det är svårt att leva upp till vet vi, men att ha det lite som en "mall" med sig i bakhuvudet vore nog inte så dumt. "Blott ett bad en sommardag i sänder" typ...

Vi har nästan klarat det idag. Vi har haft en bra dag. Calles första sommarlovsdag. Först tog vi det lugnt och pysslade lite hemma, sen när Linnéa kom hem från skolan åkte vi till Rappnes plantskola i Ulriksdal. Niina var snäll och hämtade oss. Just idag hade vi ingen egen bil. Vi fikade gott där borta. Barnen hade med sig sin kompis. De lekte på studsmattan, gungade i hängmattan och mysde  i ngt slags mysigt glashus.

Vi åker dit rätt ofta Niina och jag. Vi får nog akta oss så vi inte slutar som de gamla tanterna som ofta går där och kikar på blommor... Vi brukar fnissa lite åt dem, de är så söta och bjuder ibland nästan på "gratis teater" i sin förtjusning över alla blommor.

På kvällen skulle vi gå på bio hela familjen. Den var tyvärr inte så bra "Komissarie Speck". Svårt att förstå att den är från elva år... Vi gick ut efter 20 min, åkte och hyrde en film istället och mysde hemma.

Linnéa med sin kompis i glasskön.

                                                                                                                                     

Timjan.

Rosmarin.

 
 

Fjärilslavendel.

Olivträd.

Calle och barnens kompis på "flygande mattan" i det mysiga glashuset.

Calle på "flygande mattan".

Härligt att slappa på hängmattan i sommarvärmen.

Vallmo.

Barnen hemma igen efter bion. Vi tog med popcornen hem och hade dem till en hyr film istället.

"En väv utav legender..."

Tänk om allt som händer

tecknats ner i hjärtats bok,

som en väv utav legender,
som en bild av vår historia.

Om allt du undrar, allt du drömmer,
allt som du i hjärtat gömmer,
gick att läsa som en saga,
då skulle du förstå.

Ja, jag ser, att du ler,

ler åt barnet, som ännu inom dig bor.

Men sagan kan va’ sannare än du tror.

You Tube "En väv utav legender"

"En väv utav legender" från Solstollarna som gick på TV under sommarlovet(tror jag) när jag var barn. Calle och jag hörde den i bilen på väg till Kista. Vi var där för att köpa examenskläder. Puh... många affärer finns det och en hel del människor...

Till middag åt vi lax, Linnéas favoritfisk bortsett från fiskbullar i hummersås förstås... Provade en ny sås från Erik Lallerstedt, ngn form av remouladsås. Calle hade fått med sig den som smakprov hem från en mässa han varit på. Den var god, prova den till fiskpinnar. Den smakade som fish´n chipssås från Gröna Lund tyckte barnen. Vilket tydligen betyder gott betyg. Sen hjälptes vi åt att göra sånt vi glömt under em. Bla att äta namnsdags tårta med Calle. Vi brukar fira en av hans namnsdagar på nationaldagen men hann inte då. Alldeles för sent och med magen full av jordgubbstårta kröp två trötta barn i säng. Men imorgon är det sommarlov för Calle åtminstone, Linnéa får vänta några dagar till. Godnatt!

Gröna Lund

Idag efter jobbet följde jag med Calles klass på en liten avslutningskväll på Gröna Lund. Hans skolavsutning är nu på onsdag. Calle hade turen med sig och vann bla en stor kartong med Dumle. Calles kompis Christoffer hade också tur och vann en kartong med Geisha och en rosa hatt.

Jag passade på och åt Langos som är så gott med skagenröra och rödlök. Det är gott och hör Grönan till!

Imorgon är det först jobb som gäller. Sen skall jag och Linnéa ta hand om ponnyn hon sköter. Två jordgubbstårtor skall bakas till Calles avslutning också. Kanske hinner jag till Hötorget på lunchen för att köpa lite jordgubbar?

Sov gott inatt igen gott folk... Hoppas att Ni haft en bra dag! Kram Sofia

I denna ljuva sommartid...

I em tog vi en sväng till Bergianska för att se vad som hänt med alla blommor sen vi var där sist för ca två veckor sedan. Det var jättefint där nu också. Nya blommor som blommade och det doftade underbart...

Jag älskar att sitta på en klippa som finns där och dingla med benen. Därifrån ser man bra över hela viken. Det verkade vara många som hade hyrt kajak idag.

Tills kvällsmat blev det "nästan paj". Ett recept som jag hittade på en matblogg jag brukar läsa. Den var jättelätt att göra. Ta 4 dl vispgrädde, 5 ägg blanda ihop och salta lite grann. Lägg kokt eller rökt skinka i bitar i en pajform, strö ca 200g riven ost över skinkan, lägg i en näve halverade små tomater. Slå över äggstanningen och grädda sen i 225 grader varm ugn ca 30 min. Klart! Det blir som en skink och ost paj utan degbotten.

Sen på kvällen när Calle och Linnéa kommit hem från mormor följde jag dem till ängarna där vi bor. Det var nationaldags firande och scenen gästades av Alcazar. Linnéa var överlycklig som fick autografer skrivna på armarna. Nu skall hon inte duscha på flera dagar säger hon. Ja, vi får väl se hur det blir med den saken...

Som vanligt säger jag sov gott. Hoppas att Ni också haft en fin nationaldag. Kram på Er!