Ledig dag :)

Igår var jag ledig och passade på att tvätta och städa. Gjorde en god lunch på lite rester, ruccola blandat med pasta går att variera på många olika sätt. Gjorde en grönsakssoppa på broccoli som låg i kylen och skräpade. Var även till skogen i mörkret och samlade ris till en blomsterdekoration med hyacinter, det blev ett äventyr i sig... :)

Lördags mys

Igår kväll bakade Linnéa och jag lussebullar och gjorde en handskrubb av strösocker olivolja och citron. Grabbarna spelade tv spel och pingis.

Scones utan mjöl

Häromkvällen bakade jag scones utan vetemjöl. Man blandade ägg banan mandelmjöl havssalt valnötter och lite pofiber och körde i mixern. Det blev som en slags pannkaks scones, rätt goda tyckte jag, Steffe bytte sin mot vanlig tekaka efter första tuggan ;)

Baka baka

Påväg hem från jobbet idag köpte jag årets Zoega julkaffe, vi provar den nya smaken varje år. Gjorde broccolipaj med bacon och gorgonzola till middag och på kvällen bakade jag havrefrallor med solrosfrön :) 

Sockerkaka med varmt vaniljsmörsås :)

Igår bakade Benjsmin en sockerkaka, vi delade den och hällde varm vaniljsmörsås mellan lagren, mums vad gott :)

Smält 150 g smör häll i 1 dl mjölk och 4 msk vaniljsocker, koka häftigt 3 min och häll sen mellan lagren på en vanlig delad

sockerkaka. 

Det blåser tusan :)

Sitter och dricker kaffe och lyssnar på vinden, här uppe hos oss stormar det utanför så det knakar i fönsterrutorna. Igår kväll hämtade vi Linnéa som varit duktig och ordnat disco med sin klass för de mindre barnen på sin skola. Sen hämtade vi Calle som varit på bio med sina kompisar från innebandylaget. Benjamin hade varit i skogen på dagen och luktade som en liten grillkorv efter att synbart ha haft roligt vid elden med sina kompisar ;) Tur vi hade tvättstugan nu på morgonen :)

Korgen full med kantareller!

Skönt med en ledig dag :)

Helgen som var :)

I helgen som var har vi bla varit på innebandy och sett Calles lag, vi har varit på fotbolls cup och sett Benjamins lag och vi har varit i skogen med Linnéa och plockat trattkantareller :) Vi hann fira lilla kusin Vilma också som fyllde fyra år :)

  

Lite morgonfilosofi om "tändstickstystnad"

Ni vet hur hörbart ljudet från tändsticksasken och tändstickan blir på fjället, man hör ju hur dom skakar mot varandra i asken, hur det låter när den lilla stickan tänds och lukten när den släckts. Sen hur veden sprakar osv man kan ju tom höra tystheten på någotvis. Det gör man inte hemma i vardagen i fart och fläkt, så ska det ju iof vara, att likna med att friska barn blir smutsiga och stökar till typ... Men den där hörbara tystnaden och ljudet från tändsticksasken är dock att tänka på, det vore kanske skönt för människan att ha lite "tändstickstystnad" i vardagen då och då utan att behöva köra 52 mil ;) Man kommer liksom lite närmre det riktiga inom en och till människor runt omkring under sån där "tändstickstystnad" 

Månen

Riktigt fin måne ikväll. Sov så gott!

Nipfjället

I helgen har vi vandrat kring Nipfjället, det var otroligt vackert. Såg björnspillning två gånger. En natt sov vi på fjället, så skönt. Vi hade tänkt sovit två men allt gick mycket fortare än vi tänkt så vi nådde målet ett dygn tidigare än planerat. En stående punkt när vi är i Idre är pizzeria Lodjurets "Idrefjäll" pizza med röktrenkött, mozzarella & vitlök :)

Extra knäck ;)

Vi fick sån bra rabattkupong så vi köpte ett extra knäckebrödspaket hem, nässlor & bovete. Jättegott det med. Har fått fina astrar av min svärfar vi har vid ytterdörren, sånt blir jag så glad över :)

Mysig hösthelg & Linnéas födelsedag :)

Mysig hösthelg :) Vi har firat älskade Linnéa som fyllt 15 år :) Hon blev så glad för sina presenter. Provade ett knäckebröd i helgen också som var så gott, mums med lite färskost på. Sen har vi lagat två rätter också vi aldrig gjort hemma iaf, ena var kycklingwok m cashewnötter och den andra var kycklingspett med jordnötssås. Recepten hittade vi i en kokbok vi lånat på biblioteket, Paulúns LCHQ kokbok, fräscha recept anpassade för träning :)