Kolatäcke...

Kom hit några föräldrar från Benjamins innebandy igår, bjöd på en kladdkaka med kolatäcke till kaffet. Baka en kladdkaka, gör sen kolasåsen.

2 dl vispgrädde

1 dl strösocker

1 dl ljussirap

100 g blockchoklad

100 g smör

Blanda alla ingredienser förutom smöret i en kastrull, koka tills det tjocknat, ca 15 min. Tag kastrullen av plattan, rör ner smöret, häll över kakan, låt kallna i kylen, servera sen med vispad grädde.