Havreproteinkakor med russin och kokosolja...

Den här burken var väl värd sina pengar, har använt av den varje dag nästan som smaksättare i bla smoothie. Innehåller endast mald vaniljstång :)

Ugn 175 grader

Ingredienser:

1,5 dl havregryn

2 msk Whey proteinpulver vanilj (kan uteslutas)

1 msk kokosolja

2-2,5 msk proteinmölk eller vanligmjölk

1 msk russin

1 krm salt

1 msk Stevia strö alt ca 10 droppar Stevia flytande

1 krm bikarbonat

1 krm vaniljpulver (se bild ovan)

1 krm kanel

Blanda allt noga till en massa. Forma åtta runda bollar, lägg på plåt, platta till, dom flyter inte ut i ugnen. Grädda ca 12 min, svalna ät med en god smoothie som nyttigt fika :)

Jag gjorde en smoothie på proteinberikad mellan mjölk, lätt Kesella, banan, kiwi och vaniljpulver.