Baka baka liten kaka...

Vi bor hos min snälla svärmor nu ett tag för hemma hos oss rustas och fixas det och blir fint :) Har bakat rätt mkt sista dagarna bl.a. vaniljbullar och tekakor med havregryn. Apropå havregryn är havregrynsgröt med honung och mjölk snabbt och gott till frukost. Ett litet tips är att ha shiafrön i också, dom är protein rika och ger skön mättnads känsla. Var rädda om Er i höstmörkret, fram med ljus inne om kvällarna och på med reflexer om Ni ska ut. Kram 

Ps. Ett tips är P3 dokumterär och SR hemsida där många bra dokumentärprogram finns att lyssna på om kvällarna eller på bussen till jobbet kanske.

Full fart på vilodag...

Idag har vi varit på Calles innebandy matcher, dom vann båda två :) Nu är vi hemma i lugn och ro igen och tar lite kvälls fika. Gott med en liten nyttig paleo  chokladbar till kaffet! 

Paleo mums :)

Idag fick alla äta nyttigt men gott :) Gjorde bla en paj m kantareller o bacon recept kommer imorgon. God natt!  

Leva livet

"Visst kan det tänkas en bättre värld men det är denna som finns"

"Dansa o häng me, sjung me oss låt munnen le! Fart o fest o färg..." 

Tänk värda citat med samma budskap.

Vi har ätit tacos ikväll med barnen, alla var trötta efter veckan. Nu sover barnen och vi lika så snart. Hoppas ni haft en fin kväll. Kram

Ps. Sommaren är snart tillbaka, om ca 9 månader är det mitten på Juni igen och tiden dit är livet som går... :)

Paleo pizza

Provade ett nytt recept idag, paleopizza :)

Det är tre enkla steg. 1 Blanda ett pkt kycklingfärs med ett ägg, två pressade vitlöksklyftor, svartpeppar och havssalt. Bred ut smeten på en smord plåt som när du gör rulltårta. 2 blanda en burk krossade tomater med två pressade vitlöksklyftor, svartpeppar och havssalt. Bred ut över kycklingfärsen. 3 blanda två ägg, en halv deciliter kokosmjölk häll över  alltihop. Grädda i 225 grader varm ugn i 15 min sen på med grill 5 min. Toppa m skinka, halverade cocktail tomater och basilika, skär upp och njut :)

Trevlig helg!

Café hörna och liten utflykt..,

Vi hittade dom här muggarna på Ica Maxi, så nu har vi en egen liten café hörna hemma. Köpte polarknäcke också, gott och krispigt. Sverige på ngt vis! Fick lite frisk luft vid havet idag också, solen värmer fortfarande fint! Förkylda och snoriga intog vi varsin kopp nudelsoppa på klipporna vid havet.

Kärlek

Att ta hand om varandra. Fick frukost på sängen av Stefan när jag vaknade efter nattpasset ❤

Lax och äggmacka

Vi hade en bit varmrökt lax i kylen, vi kokade ngr ägg och gjorde små smörebröd med sallad och majonäs :)

Höstastrar

Fick fina egenodlade höstastrar av svärfar

Ugnsgratinerad ravioli

Jätteenkelt! Sätt ugnen på 225 grader, häll ut två burkar ravioli i en ugnsform och strö över riven ost. Jag tog resterna från Västerbottenosten. Gratinera i ugnen 15-20 min, servera med sallad. Mums :)

Å han nös och han frös...

Stackars gubben hade snuva... Ja, här snörvlas det och hostas. För en gång skull har det inte drabbat mig så hårt. Trötta efter att inte ha sovit inatt var vi jättelata och köpte pizza efter Benjamins fotbollsmatch, en stor en! Herregud vilken baota pizza! Det är skönt att tillåta sig vara lat ibland, jag tog tom bussen en hållplats till pendeln efter jobbet och bussen från pendeln upp till oss. Har aldrig hänt förut men skönt var det :) Blir till att lägga på några kilometer extra på löprundan imorgon tror jag, för Stefan hade varit snäll och köpt en hel burk med naturgodis till mig. Jag fick det som en liten överraskning när jag kom hem från jobbet. Så här myser vi på blanka vardagen som om det vore helg och inte nog med det så köpte ju jag nya kaffepuckar på lunchen med mörkchoklad i, dock inget socker. Så nu har vi druckit gokaffe också. Ha ha det är tur att vi rör på oss nästan varje dag annars skulle vi bli tjockisar :) Nu ska vi se på dvd och mysa i soffan som två valrossar :)

Kräftor

Barnen åt kräftor med oss igår hos Stefans pappa. Vi hade trevligt. Linnéa hade hjälpt mig i köket och bakat en Västerbottenpaj :) När vi kom hem på kvällen gjorde jag glass på kokosmjölk och fryst frukt. Nyttigt och svalkande god om man är förkyld som Stefan är nu. På kvällen åkte även lördagsgodis resterna fram till Isprinsessan av Camilla Läckberg som vi såg på dvd.  Nu är det jobbdags igen, vi har sovit dåligt inatt. Varken Stefan eller jag kunde somna. Stefan förkyld och jag stressade upp mig över att somna så till slut gick det inte alls. Sov såklart som bäst när klockan ringde halv fem imorse... Men dagen är snart slut, ska köpa nya kaffepuckar idag på lunchrasten till vår Nespresso maskin. Puckarna med små kakaoböns bitar i är god. Det blir gott att ta med till fotbollen ikväll med varm mjölk. Det börjar bli höst nu, löven börjar falla av från träden och luften bli kyligare. Såg även att Stefans pappas astrar börjat blomma vilket är ett hösttecken :)